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和味寿司的做法

发布时间:2019-05-15 04:59:56 编辑:笔名

和味寿司的原料:米饭、菠菜、鸡蛋、金枪鱼、胡萝卜;

和味寿司的配料:海苔;

和味寿司的调料:盐、香油。

和味寿司的做法:

1、把金枪鱼从罐头取出,滤去汤汁。

2、把菠菜放在沸水中焯1下捞起。

3、把鸡蛋打散,放点盐,倒入平底锅煎成蛋皮。

4、把蛋皮和胡萝卜切成条。

5、把寿司帘平铺在案板上,再放上专用的海苔,取1小团米饭。

6、弄湿双手把米饭团1团。

7、用双手把米饭从左至右平铺在海苔上部。

8、再由上至下铺好。

9、然后在中间偏下的地方摆上金枪鱼、胡萝卜、菠菜和蛋皮。

10、把寿司渐渐卷起。

11、卷好后松开帘子,用刀切段便可。

家常菜做法大全温馨提示:

卷寿司的时候要用点力压紧,把寿司捐出形来。

健康提示:

1、蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物资,蛋白质为优良蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有益,能健脑益智,改良记忆力,并增进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物资,具有防癌作用。

2、大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和5脏、通4脉、止烦、止渴、止泻等作用。

食品相克:

鸡蛋与兔肉相克,者各有1些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引发腹泻,故不宜同食。

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